Mijn recept in de Yaqouilà 52!!!

 Ik experimenteer graag en zag nog niet zo lang geleden een andere manier van het bereiden van een simpele courgette. MB heeft courgettes, dat lijken wel bommen, zooo groot en af en toe als ik Dunkan uitlaat en hij is in zijn moestuin dan stopt hij me graag e.e.a. in mijn handen. Soms een beetje TE want die grote joekels van courgettes wegen heel erg zwaar. Dunkan snuffelt heel graag en heeft de neiging je van links naar rechts te trekken en met de armen vol met courgettes en sla is dat soms wel heel erg hinderlijk. Maar ik pak ze graag aan en ben er altijd blij mee. Hebben we er te veel dan geef ik die ook graag aan de kippen. Die van hem zijn enorm vergeleken bij onze courgetteplanten
(ik verdenk hem ervan heel erg veel mest te geven, vandaar die grote verschillen!)
De nieuwe manier van het bereiden van courgettes is het snijden in spaghettisliertjes, ik heb de eerste keren dat uiteindelijk gedaan met een zesteur van groot formaat, maar er is ook een speciaal apparaatje voor in de handel een zgn "spiralizer". Het ziet er dan inderdaad net uit als spaghetti. Je kunt het dan rauw eten of even opbakken in een wok!
Dat is dan weer eens totaal iets anders dan gevulde courgettes. Dus het leek me leuk dit te proberen, hebben het ook gemaakt toen E&I er waren en dat beviel goed.
Twee weken geleden belde CB van het tijdschrift de "Yaquoilà 52" op want ze had voor de maand september nog geen recept, of ik haar uit de brand wilde helpen? Ik vind dat altijd superleuk dus met liefde Ja gezegd. 3 voorstellen aan haar gedaan en zij koos voor........ spaghetti van courgettes, oftewel courgetti!
Afspraak gemaakt voor woensdag de 24ste. Even leek het erop of het niet door kon gaan want FM, mijn collega, had wat privégedoe en wilde ruilen, maar dat ging (gelukkig) niet door.
Ik ben 's morgens als een speer naar Neufchateau gereden om in de kookwinkel ( het paradijs voor mij) zo'n spiralizer te gaan kopen. CB zou er rond 14.00 uur zijn. Ik het ding gepakt en geprobeerd maar Marcel's courgettes zijn te dik, dus die gingen er niet in. dan toch maar weer met de hand aan de slag. tegen twee uur was er een flinke portie gesneden en kon ik aan CB laten zien wat ik ermee van plan was. De "mis en place" was gedaan en het bereiden kon beginnen. CB maakte foto's en wilde jammer genoeg toen het gerecht klaar was alleen even proeven want ze had tussen de middag uitgebreid gegeten in een restaurant en het was ook nog eens een snikhete dag!
Het eindresultaat is gisteren verschenen en ik vind het er goed uitzien. Heb al wat opmerkingen gehad. ook via Facebook.

Een logé en een vis....................................

We hadden deze afgelopen week dus twee logees,  "oom" EB en "tante" IB. Ze zijn zaterdag een week geleden 's avonds aangekomen met de trein vanuit respectievelijk Vlaardingen en Schiedam en waren keurig op tijd op station Chaumont. Waar wij op hen stonden te wachten. Wim en ik hadden deze dagen vrij van ons werk, dus alle tijd om eerst het huis met bezemen te keren! en dat was hard nodig.
We hebben de hele week enorm geboft met het weer en bijna dagelijks buiten kunnen eten, zowel 's middags als 's avonds. Helaas was ik niet op de hoogte van de eetgewoonten van IB dus kwam ik voor een aantal verrassingen te staan, maar we hebben het allemaal goed weten op te lossen. Erg veel ondernomen, qua uitstapjes, was er niet bij wel zijn we (jammer genoeg zonder Wim) woensdagavond naar Marault geweest voor een voorstelling "son et lumière" van les Amis de Buxières. Een prachtige locatie voor het decor waar een kleine 200 personen aan meededen; Paarden, ruiters, koetsen, vuurwerk, het kon niet op. Ik vond het de moeite waard, het was af en toe niet allemaal qua tekst te volgen, maar de rode draad door het verhaal was de "Metallurgie" Het werd later en later en we reden  pas tegen iets over 24.00 uur daar weg, Helaas doet onze TomTom soms erg bizar en reed ik in het donker terug via een totaal andere route dan de heenweg! Allemaal D-weggetjes, Wel reeën gezien maar gelukkig  niet geraakt!
Wel zijn we er nu toch echt van overtuigd dat dat geloop boven ons hoofd en de sanibroyeur een regelrechte inbreuk is op onze nachtrust. Mijn B&B droom, (Wim heeft me daar al vaker op gewezen) is dus absoluut onuitvoerbaar. We zouden daar echt een dependance voor moeten hebben en niet boven ons hoofd. De houten vloer kraakt en onze logeerkater maakte er ook een potje van. EB vond het zo zielig dat hij hem af en toe op M's kamer toeliet, niet echt prettig dus! Gisterenmiddag zijn we naar langres gegaan, eerst ons "landje" getoond en darana via de stadswallen en de binnenstad en een drankje naar Le Corsaire een restaurant aan het meer La Liez om daar te dineren, het eten was niet echt een culinaire hoogstand, maar het was gezellig en zodoende ontliepen we  ook de enorme drukte in de binnestad en de restaurants. (het festival des hallebardiers begint om 21.00 uur maar men moet de kaartjes om 19.00 uur aanschaffen en daarna gaan de meesten naar een restaurant en hebben daar dan voorrang!) We waren ook i.v.m. Dunkan op een redelijke tijd weer thuis, nog een afzakkertje en toen naar bed. Maar goed het is nu zaterdag en terwijl ik werk zitten zij inmiddels in de trein voor hun terugreis. Ze hebben beiden de rust, de stilte, en onze gastvrijheid erg op prijs gesteld. Sinds vandaag zitten mijn vrije dagen erop, Wim begint morgen weer.

Canal Digitaal en dierenleed

Sinds de veranderingen van de televisie ontvangst in HD hadden we met de keer minder zenders die we konden ontvangen. Aangezien Wim de Nederlandse televisie niet wil en kan missen moesten we dus om te beginnen een "dubbel kop". Die konden we via internet bestellen en werd netjes afgeleverd, maar ja wie gaat er het dak op? We hadden intussen al gevraagd wie er eventueel kon komen, maar de weersomstandigheden lieten het niet toe en Pozzi kwam niet opdagen! Wim trok toch de stoute schoenen aan en installeerde de dubbele kop op de schotelantenne............................helaas geen Astra 3! Dus weer gebeld met een ander en omdat er ook een thermokoppel van het gasfornuis kapot was, kon hij beiden in een keer doen. De thermokoppel was geen punt, zo gebeurd. Maar hij bleef ongeveer dik en uur aan het prutsen op het dak, gevolg was helemaal geen beeld meer! Wim kwaad en hem gezegd het dan maar weer terug te zetten, dan maar geen Astra 3.
Uiteindelijk het mannetje uit B.l.B gebeld, die was in het verleden ook al een keer geweest en die heeft meer Nederlandse klanten. Het duurde even maar vorige week (dik 4 weken nadat we hadden gebeld) stond hij voor de deur met allerlei apparatuur. Hij vertelde meteen dat we so wie so de schotel moesten veranderen , die was te klein! Toen is hij aan het meten gegaan, aan het regelen en gedoe en na dik anderhalf uur mopperen en zweten had hij het toch voor elkaar. Ik denk (weet het eigenlijk wel zeker) dat we de enige Nederlanders zijn die zoveel geld neer hebben moeten tellen om Nederlandse televisie te kunnen kijken! Echt belachelijk.
Sinds jl.donderdag zou ik een 13tal dagen "vrij" zijn. helaas is FM nog steeds ziek en kon de plaatsvervangster  bij nader inzien niet langer waarnemen en vroeg LG mij poeslief of ik dan toch ajb maar zondag wilde werken, kon er bijna niet onderuit dus heb het maar geaccepteerd. prompt belde ze maandagmiddag op om te zeggen dat FM haar werk dinsdag (vandaag) zou hervatten maar als het niet zou gaan of ik dan in kon springen. Ze belde (slim als ze is) met haar mobiele nummer anders had ik de telefoon niet opgenomen. Ik ben de rest van de week toch echt niet van plan om te gaan werken. Aanstaande zaterdagavond komen E. en I. Bos per trein aan in Chaumont en die blijven een week. En dan hebben we ook nog heel wat te stellen met Dunkan, die kan sinds een aantal dagen niet meer op zijn achterpoten staan, zakt erdoor heen en valt dan op zijn buik op de grond. Uitlaten is heel moeilijk en hij ligt de hele dag voor pampus op de grond. Gaat ook niet meer via het trapje van twee treden naar de keuken! We zijn vanochtend naar de dierenarts geweest, volgens haar is het geen artrose , zoals in zijn voorpoot maar iets wat veroorzaakt wordt door zijn zenuwstelsel (?) dus heeft hij twee injecties gekregen en beginnen we morgen aan de prednison en andere medicijnen. We hebben een nieuwe afspraak voor over 10 dagen, maar zoals het er nu uit ziet, vrees ik dat we al eerder terug zullen moeten want hij wil nu helemaal niet meer opstaan! Het is in en in zielig. Zo rot want het is zo'n lieve lieverd, dit is echt zo triest, het huilen staat me nader dan het lachen. Wim heeft hem net voordat hij naar zijn werk ging naar buiten getild voor een plas.
 Ons buffertje dat we opzij hadden gezet voor het voegen van de muur aan de voorkant van ons huis (afspraak is gemaakt, offerte getekend) is volledig opgepeuzeld door tv perikelen en de dierenarts. Dat wordt dus een moeilijk verhaal.

Een korte fietstocht en lichte verbetering van alle ongemakken.

Woensdag 20 juli heeft Wim zijn chromatotherapie sessie ondergaan. Was grappig want we zaten naast elkaar; hij op de behandeltafel en ik op een kruk ernaast, eerst voor mijn voet en zonder het licht aan te doen verkaste dokter B van mij naar Wim en behandelde zijn ogen. Daarna zaten we "gezellig" samen 20 minuten in het donker. Afspraak was om na een week te bellen over het resultaat.
Nou dat was heel gunstig want sindsdien slaapt Wim nu stukken beter.
Mijn voet is nog niet helemaal pijn vrij, af en toe een vlammende pijnscheut, heb nu 3 behandelingen gehad en kijk het even aan.
Vorige week vrijdag is Wim  na zijn ochtendwerk vertrokken voor een kort, maar belangrijk bezoek naar Maassluis. Ik had eigenlijk vrijdagavond heel graag naar Grand willen gaan voor een soort acrobatenact, maar het weer viel erg tegen en dan ook nog eens alleen met de Berlingo daarheen zag ik uiteindelijk toch niet zitten. Zaterdag moest ik werken (had geruild i.v.m. de barbecue van de confrérie, die jammer genoeg niet echt succesvol is geweest, velen afwezig en matige sfeer) Dus ik ben niet met Wim meegegaan. Hij kwam zaterdagavond op redelijke tijd weer thuis.
Zondagochtend heeft hij de accu van mijn fiets onder stroom gezet en zijn we voor de lunch samen een rondje wezen fietsen. Het was lekker weer en het ging prima, hij op zijn mountainbike en ik op mijn e-bike. Jammer genoeg is of de accu of de lader niet jofel meer, want de lader wordt heel warm. We hadden dus geen idee hoe lang mijn fiets het vol zou houden. Maar ik heb het tochtje (geen idee hoeveel kilometer) kunnen doen en de motor stopte net op de hoogte van de kruising achter ons huis ermee, dus laatste stukje gelopen. Dat is  geen pretje, de fiets weegt ruim 45 kilo met de accu erop. Helaas heb ik toen ik de fiets heb gekocht via internet er niet bij stil gestaan  om meteen een tweede accu aan te schaffen. Nu zijn ze als ik kijk op eBay nergens te koop , althans niet het model wat bij mijn fiets hoort Maar goed zolang de motor het doet is het prima fietsen voor mij.
Binnenkort de fietsen maar eens achterin zetten en dan naar de <voie vert> in Langres.
Op mijn werk is het geen rozengeur en maneschijn, onze gezellige bazin heeft een heel slecht humeur en is zo nu en dan echt onuitstaanbaar. We durven geen van twee (FM heeft ziekteverlof) te vragen of ze nu wel of niet geslaagd is voor haar concours. AM en ik hebben gekeken op internet bij de resultaten , maar haar naam daar niet bij gevonden. Wij vrezen dus dat ze voor de tweede keer gezakt is! Dat zou de verklaring kunnen zijn voor haar gedrag! Tussen de middag gaan we regelmatig naar de Salle de Spectacle om daar samen met GJ en FM te eten en af en toe een duik in het zwembad te nemen (tussen de middag gesloten, dus privé zwembad ter beschikking) Op dinsdag en/of donderdag na ons werk doen we mee aan aquajogging of aquagym. Leuk, maar helaas wisselt de badjuf niet vaak van oefeningen dus het begint een beetje saai te worden.
JL. woensdag  heb ik samen met GJ,  haar zus en haar vader de avondwandeling door het noordelijk gedeelte van Langres gedaan, tijdens een marche nocturne, gourmande die door AM werd gegidst!
Het was machtig interessant, leuk en geanimeerd , AM doet dat echt fantastisch. Het gourmandise gedeelte viel ons wat tegen en het wordt dan ook al erg laat, dus dat hebben we maar zelf ingekort al met al was ik iets over 24.00 uur thuis.
Ik baal stevig want heb sinds de radar op weg naar huis van beiden kanten kan fotograferen nu al 2 bekeuringen in de bus gekregen, stom natuurlijk, eigen schuld , dikke ...... maar wel zondegeld! had ik liever aan iets anders uitgegeven.

In de lappenmand.

Donderdag 14 juli 2016, Liberté, Egalité, Fraternité, vandaag nationale feestdag en net als vorig jaar zit ik achter de balie, mijn gezellige bazin heeft de planning van vorig jaar gewoon gekopieerd en dus ben ik weer de klos! Niet dat ik anders iets aan deze feestdag gedaan hebben hoor, want in ons dorp zijn dit soort festiviteiten voor een beperkt gezelschap. Hij (onze burgemeester) heeft het zo voor elkaar dat er behalve zijn naaste familie en die van onze locoburgemeester de enigen zijn op een enkeling na die gisterenavond aanwezig waren tijdens het jaarlijkse "diner". dat was in onze beginperiode wel even anders! MB had het toch als burgemeester beter voor elkaar, hij hield iedereen te vriend en op gelegenheden zoals het diner op 14 juli was de zaal tot aan de nok gevuld met meer dan 60 man. Nu is het dus een handjevol, ze doen maar!
In  Nogent is er vanavond veel te doen, maar het grootse vuurwerk begint pas om 23.00 uur en daar krijg ik Wim niet voor te porren, dat wordt hem te laat. Hij moet toch vroeg op en slaapt de laatste maanden steeds maar slechter.  Ik heb hem eindelijk zo ver weten te krijgen mee te gaan naar dokter B. Ik ben daar op dit moment onder behandeling vanwege een uiterst pijnlijk rechtervoet. De pijn heeft veel weg van een hielspoor en die zit er dus ook wel degelijk, dat was op de röntgenfoto goed zichtbaar, maar de plek waar het vooral het meeste zeer doet is totaal niet te rijmen met die hielspoor. In 2012 hadden zowel Wim als ik er last van en heeft dokter B ons ervan af geholpen door zijn chromatotherapie. Een bijzondere ervaring, een therapie d.m.v. een klein soort zaklampje met lensjes van diverse kleuren die hij op de pijnplek laat schijnen terwijl de rest van het lichaamsdeel is bedekt met een zwarte lap. Het gebeurt allemaal in het donker en na de behandeling moet je nog 20 minuten in het donker blijven. Dus had ik een consult bij hem afgesproken en heeft hij mij nu twee keer behandeld (voel nog geen echte verbetering, maar hoop doet leven)!
Vorige week besprak ik Wim's slapeloosheid en vertelde dokter B me dat hij hem ook zou kunnen helpen, dus heb ik Wim ervan kunnen overtuigen mee te gaan en dat deden we dus gisteren. Wim werd behandeld via zijn ogen. Vannacht heeft hij nog geen verschil gemerkt en was hij om half vier klaarwakker en slaapt dan niet meer in. Afspraak is dat als hij de eerste 8 dagen geen verbetering voelt dat we moeten bellen, om te overleggen. Ik hoop echt dat het toch positief resultaat zal opleveren voor hem , want te weinig nachtrust is niet goed met zijn fysiek zware baan.
Dokter B zei dat hij toch moest proberen wat te gaan sporten, want alleen werken en de beide tuinen onderhouden is nou niet echt ontspanning. We zouden wat meer samen moeten doen. Omdat de tuin in Langres aan een fietspad ligt hadden we het er al over gehad om te kijken of we niet een fiets moesten aanschaffen om daar zo nu en dan eens gebruik van te maken, Mijn elektrische fiets is niet echt geweldig meer (goedkoop chinees ding en de accu laadt niet goed meer op) maar op plat terrein misschien toch wel haalbaar. Gisteren kreeg ik na gedane zaken van Madame L weer wat centjes en thuisgekomen keek ik op de Franse marktplaats en zag ik vlak in de buurt een v.t.t., voor een redelijke prijs. Dus ik opgebeld en erheen en de fiets voor hem gekocht. Fiets achterin de auto laten zetten en auto in garage gezet met fiets erin. Toen hij thuiskwam vroeg hij wat dat was, ik gezegd dat ik een cadeau voor hem had gekocht! Hij was verbaasd haalde de fiets eruit, bekeek hem aan alle kanten en zei dat het een prima karretje was. Vandaag gaat hij hem helemaal schoonmaken, want hij was flink vies. Hoop echt dat hij af en toe een ritje ermee zal gaan maken, om zijn hoofd een beetje te legen en frisse lucht op te doen. Dat heeft hij heel hard nodig.

De kat die krabt de krullen van de trap.

Spark, de kater van M. die sinds begin mei bij ons in huis is, zit boven op M's kamer en is niet echt happy! Hij zou zo verschrikkelijk graag naar buiten willen, maar dat gaan we niet doen, het is te link, als hij straks begin september weer boven op het appartement zit in Epinal dan zou hij niet meer wennen. En we hebben geen idee wat hij zou doen als hij buiten is, loopt hij weg? krijgt hij ruzie met de anderen? geen risico's dus. Hier in huis wordt hij getolereerd. Dunkan vertoont jaloerse trekjes en Emo gaat meteen grommen, maar het is nog niet uit de hand gelopen (gelukkig) Wel hebben we van de week ontdekt dat hij dus inderdaad het gezegde letterlijk neemt en aan de zijkant van de trap naar boven, lekker zijn nagels scherpt! < heel fijn, maar niet heus>. Gisterenavond kwam M even langs  met de was i.v.m. terugkomdag op lycée in Epinal, maar Spark gunde het baasje geen blik waardig!
Het weer is heel onbestendig, veel regen gehad de laatste weken, echt verschrikkelijk heftige buien, extreem veel nattigheid voor de tijd van het jaar. Op ons landje in Langres is het drijfnat en komen zaden niet op of worden blaadjes van sla e.d.. opgegeten door slakken, morgen er heen en korrels strooien en de kapucijners opbinden!
Helaas heb ik  van de week ontdekt dat onze grote vriezer in de stal, niet meer goed sluit. Daar zit nog aardig wat voorraad in, dus dat komt slecht uit, de temperatuur is niet constant dus al het brood voelde zacht, e.e.a over gedaan in de vriezer in de keuken, maar het blijft lastig want zou niet weten waar ik met de spullen heen moet. Heb hem leeggehaald en snel schoongemaakt en weer aangezet, thermometer erbij! Maar nu blijkt het rubber dus kapot en sluit hij daardoor niet goed meer. Nieuw rubber wordt niet los verkocht, alleen in combinatie met de klep! Kost meer dan een nieuwe, maar helaas geen buffer voor zo'n uitgave. Wim heeft alle extraatjes gebruikt voor een nieuwe dakbedekking op de garages, dat was heel hard nodig, het bitumen was door en door verzopen en tastte daardoor ook de balken aan. Soms moet je kiezen.
 Op mijn werk, de laatste weken een hele onaangename sfeer door het humeur en de opmerkingen van mijn "bazin"! Ze loopt een beetje te veel naar mijn zin te katten en dus heb ik jl. dinsdag de stoute schoenen aan getrokken en haar verteld dat ik hier niet zo blij mee ben. Ze zei dat ze vindt dat ik niet kan fotograferen, de foto's van de "stukken" zijn wazig en moeten over, daar baalt ze van (eigenlijk HAAR werk) want nu moet het over en zij heeft daar geen zin en tijd voor!!!! Dus gaat ze mij aanstaande dinsdag uitleggen hoe het dan wel moet! Nou ik ben benieuwd en zie er tegen op. Ook begon ze over een fout in de kas, (als AM daar niets over had gezegd zou ze het nooit hebben geweten, en de fout was dus allang opgelost) maar dat zinde haar dus ook niet! Het gesprek eindigde met haar opmerking dat ze het inderdaad anders had moeten formuleren en dat ze dus niet echt tactisch was geweest, nou dat is al heel wat!!!! Zo blij dat ik op Wim's aandringen, naar boven ben gegaan. het luchtte mij in ieder geval erg op.
Bazen hier zijn volgens Wim "ratten" geloof nu zo langzaam maar zeker dat hij gelijk heeft.

Weekend Brussel/Rotterdam

Het stond al een poosje op de agenda; het weekend van 3/4/5 juni naar Nederland. Dus regelneverij voor hond, kippen, konijnen en katten+ logeerkat Spark.
Altijd een heel gedoe, maar er was mooi weer voorspeld dus geen gedoe met water voor beesten ed.
Aan GD gevraagd of hij de eitjes weg wilde halen uit het hok want aan de overburen hoeven we dat niet te vragen , die vergeten het 9 van de 10 keer.
Vrijdagochtend (veel te) vroeg opgestaan en naar Brussel gereden, Wim wilde daar graag een keer naar toe. Eenmaal in Brussel , kwamen we er al vrij snel achter dat het daar erg slecht staat aangegeven, Wim raakt dan al snel oververhit en gaat zitten zuchten. Maar hebben een parkeerplek gevonden, alhoewel die toch nog vrij ver van het stadscentrum af lag. We liepen naar de Grote Markt, prachtig al die mooie gebouwen, het was erg druk, veel toeristen en overal militairen (vanwege de aanslagen  van een tijdje terug), we zagen Manneke Pis dit keer aangekleed met voetbaltenue, wat is ie klein als je er voor staat! terug gelopen naar de auto en toen de weg gezocht naar het Atomium, M. was daar een weekje of wat geleden, dus ja dan wil Pap natuurlijk ook.
Ik had geen behoefte naar boven te gaan, dus ging hij alleen, er was een groot evenement op het plein ervoor en later bleek dat je in een hijskraan met een bak eronder op grote hoogte kon dineren, ook niet echt mijn ding.
Daarna op weg naar Goedereede, voor een bezoek aan J&M de L. Wat wat dat een tijd geleden dat we die gezien hadden (op Oma A. 's herdenkingsbijeenkomst), dus het was een heel bijzonder weerzien. Zij wonen tijdelijk in een heel aangenaam huis op het eiland in afwachting van de oplevering van hun riant toekomstig appartement). We hadden afgesproken daar niets te willen eten, zouden ook niet te lang blijven; nou dat liep allemaal een beetje anders, het werd uiteindelijk dik half tien voordat we weer in de dichte mist in de auto stapten. We besloten toch anders te rijden en het pont te nemen dat van Rozenburg naar Maassluis vaart, dat ging allemaal erg vlotjes en we stonden iets over tienen bij van Ruyven voor de deur en kochten daar twee broodje kroket want we hadden toch best wel trek!
We kwamen om iets voor half elf bij TvW aan, die zat witjes en heel erg moe op de bank, we kletsten ook met haar even bij en vertrokken naar ons logeerkamertje.
Zaterdag natuurlijk naar de centrummarkt in Rotterdam, dat is intussen vaste prik: heerlijk al die geuren, kleuren en keus. 's middags hadden we beiden afzonderlijk een afspraak, dus gingen we ieder zijns weegs. We spraken af elkaar weer bij opa C te zien. Ik was op bezoek bij EC die dik een jaar geleden een hersenbloeding heeft gehad en nu visueel gehandicapt is, ze had net sinds twee weken haar geleidehond gekregen een labadoedle, was een lief beest. We hebben samen op het balkon gezeten en  uitgebreid de tijd genomen om bij te praten. Tegen zes uur was ik bij C maar Wim was in geen velden of wegen te bekennen. Tegen half acht viel de regen met bakken uit de hemel en kreeg ik een sms dat hij even de bui afwachtte en eraan kwam. Zijn ontmoeting met mevrouw N, was hem heel zwaar gevallen.
We bestelden babi pangang/tjap tjoy met bami bij de hofleverancier van C en hebben daar heerlijk van gegeten ( veel te veel natuurlijk) en aten slagroomvla van jumbo toe. Onze boodschappen hadden we bij de lidl gedaan en die hadden we bij TvW in de koelkast gedaan. We keken naar de beste zangers en gingen bijtijds naar de Spinnerij. Daar hadden we uitgebreid de tijd om met elkaar van gedachten te wisselen  over Wim's emotionele bezoek.
Zondagochtend zijn we vroeg naar Rotterdam gegaan en daar "de trap" beklommen, wat een belevenis! het was prachtig weer dus het was genieten, nostalgisch weerzien en keken met plezier naar de film over de wederopbouw van Rotterdam in het ( bij mij zeer bekende) bioscooptheater Kriterion.
Daarna met de auto naar Katendrecht om de SS Rotterdam te bezoeken. We vonden de rondleiding met audiogids een beetje te kostbaar, dus dat eventueel een andere keer. ook daar weer volop herinneringen omdat papa Harry daar veel op vertoefde. Daarna reden we naar Tessenderloo en hadden we een hele aangename ontmoeting met KG, we werden heel erg hartelijk ontvangen met van alles aan lekkers en kon ik het lege Westvleteren kratje mee nemen naar huis, waar hij zijn moeite voor had gedaan. Wat een ontzettende geschikte vent!

In mei leggen alle vogeltjes een ei

Helaas zijn bij ons de meeste nestkastjes (nog) leeg, het weer is echt bijzonder slecht voor de tijd van het jaar; het is koud en heel erg veel regen. De kippen lopen tot hun knietjes in de bagger!
De kuikens groeien zoo hard dat Wim ze in het kippenhok heeft gezet met een afrastering omdat de andere kippen het waarschijnlijk niet op prijs zullen stellen. Het binnenhok is ook erg nat, de betume platen die op het dak liggen zijn helemaal verzadigd van het water en zijn hard aan vervanging toe.
Wel hebben we  intussen de aardappels gepoot, de uitjes neergezet en vanochtend de bonen in de grond gelegd. De aardappels begonnen al uit te lopen en het werd hoogtijd. De tuin in Langres hebben dankzij "allo voisins" met een huur machine kunnen frezen. Dat was een goede oplossing en beduidend voordeliger dan er een via een verhuurbedrijf huren. We hebben daar onze nieuwe buren leren kennen vorige week. Bijzonder aardige mensen die vlakbij hun tuin wonen en ons meteen heel vriendelijk begroetten! We gaan zeker een keer op hun uitnodiging in om een keer lang te komen bij hen thuis. Wim heeft van de week een oud ijzeren bed uit elkaar gehaald en daar gaan we een "bloemenbed" van maken,

Ik vind dat zoo ontzettend leuk en nu gaan we als het goed is er morgen echt aan beginnen! Van J&M heb ik voor mijn verjaardag een grote zak met bloemenzaad gekregen dus dat komt goed uit, De canna's en dahliaknollen nemen we ook mee. Hopelijk komt er ene klein zonnetje te voorschijn morgen want we zijn het zo zat iedere keer maar weer die regen. Hebben geen granules meer, dus zitten 's avonds onder een plaid op de bank.

M. is afgereisd naar Gravelines, voor twee maanden stage voor school en is (gelukkig!) over naar klas 2 van BTS Assistent Manager. Ondanks  de vele absentie en niet echt enorm z'n best te hebben gedaan , maar blij toe want dat schept een hoop minder problemen. (anders zou hij volgend jaar geen beurs meer en werk moeten zoeken!) Eerst twee maanden stage en dan vervolgens twee maanden op de camping voor een zomerbaan! Heeft een kleine mobile home en dus kon Spark de kater niet mee en logeert hij al die tijd bij ons. Onze drie katten zijn niet echt super enthousiast maar het gaat eigenlijk best goed, we zetten af en toe de deur open en dan kan hij de woonkamer in, de enige die stikjaloers is, is Dunkan. 

De afspraak bij de chirurg voor een bezoek na de operaties is gebeurd en de chirurg was uiterst tevreden. Nou kan niet anders zeggen dan dat hij een super job heeft afgeleverd. echt "chapeau".

April doet wat hij wil!

Terwijl het buiten bakken uit de hemel giet en de temperatuur niet boven de 5-6° stijgt, zit ik achter de balie van het museum en heb het koud. Gisteren was de verwarming (weer eens) kapot en heb ik de hele dag mijn jas aan gehouden, Het was echt heel erg onaangenaam; om een uur of elf ontdekten we ook nog dat er geen water was. Buiten op de place Charles de Gaulle zijn de werkzaamheden begonnen ( die gaan 2 jaar duren) en had men per ongeluk een waterleiding geraakt, half Nogent heeft tot een uur of 3 zonder water gezeten. Top dus.
Vandaag is het nog steeds niet echt behaaglijk maar we moeten het ermee doen. Veel bezoekers hebben we ook niet echt. Af en toe een paar "compatriotten" en dat is altijd weer gezellig, hun eerste vraag is erg vaak:" Hoe komt u hier?" en dan is er toch veelal een leuk gesprekje. Mensen zijn na afloop van hun bezoek toch wel onder de indruk en hadden dit niet verwacht. Vinden het bijzonder, dat is leuk om te horen.
De "bazin" zit boven met een extra kacheltje in haar ivoren toren en daar hebben we vandaag geen last van.
Thuis doen de 6 kuikentjes het goed, ze groeien waar je bij staat. Heel schattig en nog steeds geen idee of het hennetjes of haantjes zijn! Afwachten dus anders eten we binnenkort met regelmaat "coq au vin".
Vorige week ging de slacht bij AV anders dan was voorzien, het was toen redelijk goed weer en de temperatuur te hoog om het geslachte varken zo te laten liggen dus waren ze al eerder begonnen met het verwerken, ik kreeg zondagmiddag een telefoontje dat ik maar beter 's avonds langs kon komen. Dus na mijn werk meteen naar L-l-M gereden. Daar samen met M de chipolataworstjes
(zo'n 150 stuks) in staan pakken voor de vriezer en daarna zijn we paté gaan maken, Ze beschikken over super materiaal en dus is het gehakt maken van het vlees een fluitje van een cent, zelf de uien en de peterselie gingen in de vleesmolen. Daarna werd het deeg aangemaakt met eieren, bloem en met en kruiden. Wij mochten de glazen potten afvullen, mevr V. heeft zo haar manier van doen en wil het dan ook zo gedaan hebben zoals zij gewend is. We hadden meer dan 50 glazen potje met paté die de kookketel in konden!
Daarna heeft ze me uitgelegd hoe ze het pekelvocht maakt voor haar "ham" en heb ik dat opgeschreven om dat een keer thuis te gaan doen. Ik vind dat soort dingen echt zooo super leuk!
We hebben nog een paar grote stukken varkensvlees in de vriezer dus denk ik dat ik daar mee aan de slag kan. Ik kreeg twee erg grote karbonades mee voor thuis.
Morgen wordt M. éénentwintig! niet te geloven toch???? Wij gaan vrijdag naar E. Omdat de saxo nog bij ons staat moet iemand M naar Vittel brengen, We hopen dat M dan op de terugweg zelf de saxo naar E zal kunnen rijden. Begin mei begint de stageperiode op de camping waar M vorig jaar gedurende de zomervakantie heeft gewerkt. En dat is ver weg!

Mijn eerste "werk" weekend.

Het is zaterdag en mijn eerste weekend aan de balie in het nieuwe seizoen. Het is nog vrij stil sinds de heropening op 1 april jl.. Buiten is het bar slecht weer, heel erg veel regen en donderdag kwam er een tropische hagelbui naar beneden; zo verschrikkelijk en met de nieuwe dakconstructie (skydôme) was het een oorverdovende herrie, we konden elkaar niet meer verstaan. We hebben een stagiaire, een verschrikkelijke lieve meid, die helaas door LG wordt uitgebuit! Ze zit in haar eentje boven in de bibliotheek en moet gegevens invoeren in de computer. Wij doen hier beneden ons uiterste best om het haar in de pauze en af en toe rond koffie en theetijd een beetje erbij te betrekken. Arm kind.
De dinsdagen gaan we so wie so naar de salle de spectacle om daar te eten met GJ, altijd heel erg gezellig. Ik ben twee weken geleden begonnen te proberen de dochter van DM wat Engels bij te brengen, Ze doet een BTS opleiding in de sociale sector en moet haar stageverloop/verslag in het Engels kunnen vertellen. Het is een regelrechte ramp, Ze kan niets onthouden en spreekt alle woorden die maar een beetje lijken op Frans, ook Frans uit. Ik ga er in de middagpauze heen om 13.00 uur en probeer haar te doen begrijpen dat ze de tekst vloeiend kan uitspreken, maar ze kan het maar niet in zich opnemen en onthouden. De 26ste april moet ze het onder de knie hebben, maar ik vrees dat het niet zal gaan lukken. Haar vader  heeft me ter compensatie een mes beloofd.
Mijn gezellige bazin heeft me van de week lekker dwars gezeten. De dagen die ik vrij had gevraagd om thuis te kunnen zijn voor en bij M moet ik inhalen, dat had ze me al meteen duidelijk gemaakt. Alle werknemers van de stad hebben een "badge"  gekregen en moeten  zich  iedere dag "in-en-uitchecken", FM en ik hebben er nog geen een, geen idee waarom. Nu heeft ze me dus van de week even laten weten dat ze "coûte que coûte" erop staat dat ik die uren nog voor eind mei inhaal. Ik had al gezegd dat als AM en FM op vakantie zijn er uren zullen zijn die ik over moet nemen, dus dat het dan rechtgetrokken zou worden; maar NEE, het moet z.s.m.
Kom ik donderdag op mijn werk heeft ze mij dus in mei diverse dagen erbij gegeven!
Dagen waarop ik in principe vrij heb en dus nu erbij krijg. Sommigen komen me absoluut niet uit, maar ik heb besloten niet moeilijk te gaan doen, baal enorm. Ik wilde aanstaande dinsdag vrij omdat AV vandaag (zaterdag) een varken gaat slachten en ze dinsdag het vlees zullen gaan verwerken. Ik had zulke geweldige herinneringen aan de slacht van de lammeren en het maken van merguez dat ik hier ook graag bij wilde zijn. Dus vroeg ik om een vrije dag, eventueel omruilen. Wilde mevrouw weten wat de reden was, nou dat gaat haar geen fluit aan! Ik heb gezegd:" dat is een privé kwestie", wanneer ik zou gaan zeggen: "slachten van een varken", dan had ik haar toestemming wel kunnen vergeten! De moeder van AV is zo enorm gedreven en doet echt alles zelf, ze maken worst ze weckt het vlees enz. enz. hoop een hoop van haar te kunnen leren.
Gisteren ben ik naar M gereden, met stofzuiger, schoonmaakproducten om e..e.a te kuisen dat was hard nodig. Er waren vrienden wezen logeren, dus bed verschoond, douchecabine schoon proberen te maken (kalkaanslag) en overal gestofzuigd. Alle materialen die de huisbaas heeft gebruikt zijn flutmateriaal, Mocht waarschijnlijk niets kosten! Dat is te zien. We hebben AS naar het station gebracht en zijn meteen doorgereden naar de CAF, ivm de huursubsidie, die deden weer moeilijk en wilde de gewijzigde geboorteakte hebben. Daarna doorgereden naar de Action, een winkel waar ik eigenlijk NIET heen moet want ik vind echt alles zooo leuk! Ik heb voor mijn verjaardag een klein insectenhotel gekregen van M. dat wilde ik al langer, maar Wim houdt niet van bijen, ook al heb ik hem al 100 keer verteld dat solitaire bijen niet steken!

Toen ik donderdag thuis kwam zag ik toet mijn grote verrassing boven op het konijnenhok een ander hok staan , met daarin 6 kleine Sussex kuikentjes. Echt een superleuk verjaardagscadeau. Uit Nederland kreeg ik ook (een beetje te vroeg) van twee lieve vriendinnen ook een attentie per post.

Het veilige nest is weer leeg.

Sinds jl.. vrijdag is het veilige nest weer verlaten, niet meer onder moeders vleugels maar op eigen benen. We vinden het een wonder hoe goed en zonder pijn dit allemaal is doorstaan. Van te voren alles kunnen regelen i.v.m. wondverzorging thuis. Met een volle auto met pap achter het stuur terug naar eigen appartement. Spark dit keer op de achterbank in een andere vervoersmand. Het was al met al een hele volksverhuizing.Zelf autorijden is nog nicht im frage, saxo staat dus nog hier.
Bij Lidl uitgebreid boodschappen gedaan om de voorraad aan te vullen, in het appartement, (helaas stofzuiger vergeten mee te nemen) even flink gestoft en gebezemd, dat was hard nodig. Kattenbak gevuld,  was opgeborgen, koelkast en vriezer gevuld en nieuw mini oventje uitgepakt en op aanrecht gezet. Daarna met elkaar een broodje gegeten en hebben we M gedag gezegd. Terug thuis lag er wasgoed van alle bedden boven, moesten de vloeren gestofzuigd en de boel aan de kant. Spark had in de logeerkamer op een kussen geplast, M is nl.. doodsbang voor insecten en alles wat loopt en vliegt en had in zijn eigen kamer twee keer een duizendpoot gespot en  was dus gevlucht naar de logeerkamer. Spark had net zo lang zitten rotzooien om in de buurt te zijn van zijn baasje dat M hem uiteindelijk toegang tot de logeerkamer had verschaft (!). Ik had dus enorm veel wasgoed. gelukkig ben ik dit weekend vrij en is het heerlijk weer en kan alles buiten drogen, een gedeelte ligt al weer in de kasten.
Vanochtend zijn we naar Langres en de tuin geweest, alles wat we tot nu toe geplant hebben lijkt aan te slaan. We hebben samen al het verschrikkelijk woekerende soort van bamboeachtige gedoe eruit getrokken. Het is echt niet uit te roeien, dus gaat Wim er met de bosmaaier  voortaan met regelmaat overheen; in de hoop de groei te stagneren. Het heeft een speciale naam, maar die weet ik niet meer iets met Japans......... De moestuin , althans het gedeelte dat hij heeft omgespit zou gefreesd moeten worden, maar wij hebben geen motobineuse en zullen dus moeten kijken wat en hoe we dat moeten doen. De pootaardappels op de duiventil beginnen al uit te lopen, maar gisteren en eergisteren heeft het nog enorm hard gevroren dus??????? Ik wil zo graag perken met platen en bloemen, maar Wim heeft alles tot nu toe zomaar ergens neer gezet. Dus met maaien gaat dat lastig zijn. Over maaien gesproken: gisteren is hij d ehele dag tussen de werktijden bezig geweest omdat de aandrijfsnaar was gebroken, het wilde niet lukken. Vanochtend na veel gedoe is het hem toch gelukt.

De "stille" week, was allesbehalve een stille week.

Vandaag is het Tweede Paasdag en hebben we er een voor ons doen een onrustig weekend op zitten!
M&M die op de terugweg van de wintersport hier overnachtten, bezoek van R&N H op zaterdagavond terwijl wij nog aan het hoofdgerecht moesten beginnen. Dus dat werd een latertje, maar wel gezellig. Zondagochtend was het de bedoeling om eindelijk na royaal 5 jaar , de as van oma Agnes in de Maas uit te strooien met z'n drietjes. We ontbeten echter laat en intussen werd het als maar later. Nadat we de urn van de kast hadden afgehaald (even puzzelen hoe die open moet) en eigenlijk op wilden stappen kreeg ik een sms van H&D dat ze al onderweg waren. De as uit strooien, hebben dus na onderling overleg wéér uitgesteld. Even vlug en dan ieder zijns weegs , vonden we geen van allen een nette optie. Oma staat dus weer terug op de kast, in afwachting van een volgende gelegenheid als we weer met z'n drietjes zijn! M&M vertrokken naar Schiedam en H& D kwamen voor het invullen van paperassen, hebben hier geluncht en nog even een wandeling gemaakt. Ook goed voor M. wat beweging. In heel korte tijd dus veel volk over de vloer ook A&W waren hier vanochtend even, met een tasje kleding voor mij (leuk, leuk, leuk) en vlokken en hagelslag voor W & M.

M is op 14-03-2016 naar Amiens gegaan, is op de 16de geholpen en mocht tegen alle verwachtingen al vrij snel naar huis. Helaas werd het transport naar huis niet door ziekenfonds vergoed en mochten we M dus zelf ophalen. Gelukkig was de chirurg zo vriendelijk om het verplichte consult op zondagochtend te plannen en konden we zonder al te veel vrachtverkeer flink doorrijden op de tolweg.
We waren tegen half acht thuis, het was een vermoeiende rit. Dik 900 km. op de teller.
Ik heb na overleg met LG mijn tweede werkweek "vrij" gekregen, (moet het natuurlijk! wel inhalen)
zodoende had ik alle tijd voor de verzorging en geregel; w.o. apotheek, huisarts, een wijkverpleegkundige enz... Alles is nu op de rit en voorlopig blijft M hier. Heb wel vorige week dinsdag Spark de kater opgehaald want die had het niet naar zijn zin, in z'n eentje in E.
Dat was een avontuur op zich: Spark was niet echt erg happig om zich te laten "vangen" en hem in het vervoersmandje krijgen was geen makkie. Na vier pogingen en veel gemiauw  had ik het toch voor elkaar, daarna appartement op geruimd en hem in de kofferbak van onze auto gezet. Daarna nog de wasmand gevuld en ook die in de auto geplaatst. Had op de heenweg ook boodschappen gedaan bij de spiksplinternieuwe Lidl in Golbey (groot, ruim en enorm assortiment). Dus kofferbak zat propvol. Wasbak dus uiteindelijk maar op de achterbank.
Ik was nog geen 15 km van E vandaan, Spark was enorm aan het mauwen, toen hoorde ik een hoop geritsel en gedoe en zag ik tot mijn grote verbazing maar vooral schrik, de kop van Spark tussen de hoedenplank omhoog komen!!
Hij had zich dus kennelijk op de een of andere manier uit het mandje weten te verlossen. Ik voelde paniek opkomen bij mezelf en wist even niet wat te doen. Kon op de vluchtstrook stoppen en  besloot om erger te voorkomen, de wasmand op de hoedenplank te leggen, om zo de boel te verzwaren waardoor S niet de auto in zou kunnen komen. Het lukte en weliswaar met bonkend hart en regelmatig in de achteruitkijkspiegel kijkend ben ik thuisgekomen. Had nog wel even naar het thuisfront gebeld om hen te verwittigen dat niemand de kofferbak moest openen want dan zouden we S kwijt zijn. Wim heeft het middelste gedeelte van de achterbank naar beneden geklapt en met allerlei trucjes Spark weten te pakken. Hij zit nu boven op M's kamer en begint te wennen, durven hem niet mee naar beneden te nemen. (Het vervoersmandje had een soort schuifluikje van plexiglas en dat bleek finaal doormidden te zijn gebroken)!  Onze eigen drie en Dunkan zouden dat vast en zeker niet op prijs stellen. Dus nu slaapt hij op bed bij M en dat gaat best goed.

Maart roert zijn staart.

Wat hebben wij geboft zeg, het weekend dat we uit hadden gekozen om naar Maassluis te gaan was het gelukkig prima weer. We hadden al dagen van te voren naar de weersverwachting gekeken, want weg gaan met sneeuw en vorst KAN niet met het oog op de kippen en de konijnen buiten! maar gelukkig hebben zij en wij het gertoffen. De reis verliep vlot, vrijdagmiddag tegen 16.00 uur aangekomen in Tilburg, gezellig bijgekletst, lekker gegeten en meteen de airfryer die MvdB voor me had gescoord bij Blokker mee kunnen nemen. Daarna doorgereden naar ons vaste logeeradres bij TvW. Zij was nog klaarwakker dus ook daar onder het genot van een glaasje "vin de sureau" weer alle wel en wee uit kunnen wisselen. Wim las even in de Schakel en zag tot zijn verbazing een rouwadvertentie van de dochter van de buurvrouw uit de Keucheniusstraat. De volgende ochtend haar een ontbijtje op bed gebracht, zelf ontbeten en met de auto naar de Centrummarkt van Rotterdam gegaan. heerlijk, altijd weer leuk, gezellig en zoveel lekkers en leuks te zien. Volop kaas gekocht, mooie bloemen en kruiden. Wim heeft mij toen naar de Mathernesserstraat gebracht waar ik met Manon zou lunchen bij Stroop, een leuke bijzondere tent  die ik herkende van ene uitzending van Binnenste-buiten, Alain Caron had daar een van de opnames gemaakt. Het meergranenbroodje rucola/geitenkaas en een potje rooibosthee smaakten voortreffelijk, maar we wilden natuurlijk allebei nog wel heel erg graag zo'n bijzondere stroopwafel proeven. Nou dat was echt zo onwijs lekker ik had er een met VOC kruiden en Manon een met anijs en muisjes. Manon nam nog twee zakken kruimels mee, rekende af en bracht mij met de ruim 17 jaar oude saxo naar Schiedam. Zij zette mij af op de Lange Haven bij het huisadres van IB. Ik belde aan en wachtte tot zij op de knop zou drukken om de deur te openen, bleek dat de eerste deur gewoon openstaat., maar de tweede deur dus dicht. Ik belde opnieuw en zag iemand met een fiets door de voordeur komen........ bleek dit EB te zijn onze verloren "oom" die vroeger hier ieder jaar wel minstens een weekje kwam helpen klussen. van het een op het andere jaar was EB van de aardbodem verdwenen en hebben wij tot op de begrafenis van zijn moeder, Wim's oma, hem niet meer gezien. Wim bleek al boven te zijn, we hebben een gezellige middag gehad en zijn toen naar Maassluis gereden. Wim wilde bij de buurvrouw gaan condoleren, jammer genoeg was de officiële tijd voor het condoleren al lang verstreken, maar toen we zagen dat er iemand uit het huis kwam en de buurvrouw haar uitliet, sprak Wim haar toch even aan en liet zij ons blij verrast binnen. Er zaten nog twee andere dames. We raakten druk in gesprek. Een van de twee dames vroeg aan Wim of hij Wim Bos was?, ja dus, waarna bleek dat zij de moeder was van het allereerste echte vriendinnetje van hem. Toen deze mevrouw vertelde dat haar dochter op 37 jarige leeftijd was overleden, zag ik Wim helemaal wit wegtrekken, hij was heel erg aangedaan van dit bericht. Begreep en begrijpt nu nog niet waarom niemand hem dit nooit heeft verteld. Ze bleek dus in december 2005 te zijn overleden aan borstkanker met uitzaaingen. We maakten ons gesprek af en zeiden iedereen gedag, verlieten het huis en gingen naar opa C. Daar bestelden we Chinees en hebben lekker gegeten. TvW zou het weekend bij haar W zijn en dus kwamen we in een leeg huis terug. Voor heimweevoer boodschappen was geen tijd meer en alle winkels in Maasluis en omstreken zijn op zondag pas na 12 uur open. Ik keek op internet en zag dat er in Bergen op Zoom een Lidl open zou zijn om 10 uur, zodoende besloten we de zondagochtend op tijd te vertrekken en hebben dus daar onze boodschappen gedaan. Thuisgekomen was M hier want die had dinsdags een afspraak met de anesthesist in Amiens.Wij hadden een 20 liter jerrycan volgetankt met diesel voor de Saxo in Luxemburg, dat scheelt een hoop geld en zo kon Wim de Saxo volgooien. We hebben een lekkere kop tomatensoep gegeten, keken  Moorvrouw en Divorce en gingen naar bed. M vertrok om iets voor zeven richting Lille, waar hij zou slapen bij een kennis. Dinsdag ochtend reed hij naar A. Ook die reis verliep voorspoedig en het bezoek verliep naar voller tevredenheid. Het was dus ook voor M een vermoeiende trip, vv 1200 kilometer. Jammergenoeg vergoed het ziekenfonds een reis voor een consult niet, voor het overige gedeelte van zijn parcours is gelukkig wel een mooie regeling.
Wim ging maandagochtend ook weer aan het werk. Ik heb inmidels mijn aanzegging gekregen en mag de 14de maart beginnen, jammergenoeg heeft LG hetzelfde schema gehanteerd als vorig jaar en dat betelent dat als ik het weekend werk ik er stelselmatig ook de maandag en dinsdag aan vast heb! Waarom ze het niet met FM heeft geruild ??????? geen idee. Aan de andere kant heb ik dus de weekenden dat ik niet werk een lang weekend van do. avond tot en met zo. avond! Vaste vrije dagen zijn de woensdag en de vrijdag. Contract loopt tot 31 oktober, 25 uur in de week. Blij dat ik dan van al het gedoe met arbeidsbureau af zal zijn.