30 september 2023

Het begon allemaal hiermee:

Deze affiche met een foto uit het verleden werd door ons overal en nergens verspreid en we vergaderden meerdere keren met de messenvriendjes en de nieuwe directeur FP van het museum, (wat een dynamiek die man en wat jammer dat ik niet meer in zijn team werk! een en al actie, ideeen en enthousiasme heel wat anders dan in de tijd van LG). Er werden tijdens de vergaderingen veel spijkers met koppen geslagen, machines uit gezocht die konden worden aangeschaft, geld is er genoeg voor dat soort zaken. Vrijdag de 29ste deed ik de boodschappen en maakte zoals afgesproken een liter of tien minestrone soep. had stokbrood besteld voor de lunchpauze en croissants om de dag mee te beginnen. Haalde bij die geweldige slager in Bugnéville ham, varkensgebraad voor de sandwiches. Had SB uitgenodigd om ook te komen , dan kon ze haar eigen zakmes maken, daar had ze wel oren naar. Ik ging met een volgeladen auto op pad en kon nog precies voor de grote partytenten alles uitladen en een plekje zoeken voor de auto.De meesten waren al aanwezig, machines werden geinstalleerd en het meerendeel stond stand-by om het publiek te ontvangen. S was vroeg en was zodoende ook de eerste die door AV werd begeleid.Ik zette de percolator aan, zette de croissants neer en ging richting tot "keuken"gebombardeerde ruimte aan de sandwiches te beginnen.Keek af en toe even om de hoek waar het alsmaar drukker werd.Tegen half twaalf schonk het personeel een aperitief , maar er werd geen speech afgestoken. Van OB had ik een inductieplaatgeleend om mijn soep op te warmen en ontdekte te laat dat aluminium op inductie niet werkt, paniek dus! Hoe krijg ik de soep warm. hellup........ gelukkig bracht na een telefoontje MM de oplossing mee; een grote rvs pan. Soep overgeheveld en die kon geserveerd. Er was gretig aftrek en ook de sandwiches gingen hard.

Het is al met al een fantastische dag geworden, veel bezoekers, perfecte ambiance, hard gewerkt en uiteindelijk zijn er 8 mesjes gemaakt door o.a wat jongeren. Een succes dus.

Om 18 uur was het afgelopen, ruimden we met z'n allen de materialen op, demonteerden de kleine partytenten en zette iedereen zijn of haar thuisgemaakte gerechten op de tafel en aten en dronken we een glas op de geslaagde dag. Vanochtend kwamen de fotos binnen en kunnen we terug kijken op een fantastisch geslaagd evenement. Volgende week een evaluatie en kunnen we ons voorbereiden op een vervolg in 2024. Ideeen genoeg!