Vin de sureau en 8 gegrilde kippetjes.

Het is inmiddels prachtig weer, voor mij een beetje te heet en dus vertoef ik toch het liefst binnen. We hebben nu natuurlijk wel dat mooie prieel van M & E in de tuin, maar dat is al twee keer in een hevige windvlaag de lucht in gegaan. Het staat natuurlijk in de volle wind en als die eronder slaat is het klittenband snel los en vliegt het dakgedeelte er vanaf. Wel jammer want het is gezellig en houdt de zon een beetje van het terras. Vorig jaar aten we nauwelijks buiten, Wim vindt het veel te bewerkelijk zeker na zijn werk. Maar nu proberen we er toch wat intensiever gebruik van te maken. De gasbarbeque is snel aangestoken. Mijn rozenperkje is klaar van de week kwamen de wilgentenenhekjes. Precies hoe ik het al een tijd voor me zag. Heel blij mee. De rozenstruiken die ik in Nederland had besteld beginnen knoppen te krijgen en nu is het afwachten welke kleuren de rozen allemaal zijn. Allemaal geurende rozen, dat wilde ik zo graag.

Ook bloeit overal enorm veel vlier en dus ben ik her en der wezen plukken om er ook dit jaar weer wijn en siroop van te maken.De "vin de sureau, inmiddels bekend bij o.a. TvW en MdL, vindt gretig aftrek en het is eigenlijk ook niet echt veel moeite; alhoewel het rissen van de bloemetjes wel even wat geduld vraagt. Manon wilde graag dat ik eea voor haar zou drogen en ook dat is gebeurd. In de keuken heb ik op dit moment niets bijzonders te doen, wel kreeg ik toen de laatste weckpotten werden opgehaald van de bestelling 8 gegrilde kippen die ze niet had kunnen verkopen. Met de vraag of ik daar iets mee wilde doen. Wat een werk om het vlees van het karkas af te krijgen,ik zocht twee recepten op en heb met het vlees wat ik zelf vrij flauw vind een gerecht gemaakt van kip in kerrieaus en een met zoete aardappel/wortel puree. De potten zitten dicht, nog twee zakken kipvlees gevacumeerd ingevroren voor???? maar helaas heeft ze de bestelling nog niet betaald dus eerst betalen en dan de rest. Heb ook nog helemaal niet gehoord of ze succes heeft met haar "handeltje". Morgen zijn de departementale en regionale verkiezingen dus heb ik twee keer "dienst", hopelijk komt er wat volk op de been. Iedere shift is met 4 personen want er zijn twee verschillende stemhokjes. En tussen door misschien even naar Damblain waar MB een videgarage/maison organiseert.

Sejour en Vendee

Jl. maandag vertrokken we bijtijds richting de Vendee. Het was niet druk op de tolweg en we konden daardoor lekker doorrijden. Wim wilde het tweede stuk liever binnendoor en zo kwamen we via een honderdtal van die ellendige rotondes langzaam in de buurt van onze kinderen. We stopten in Le Mans bezichtigden de kathedraal en besloten eerst naar de B & B te rijden voordat we naar het appartement zouden gaan. De chambre d'hote was even lastig te vinden, maar eenmaal aangekomen kwamen we in een prachtige tuin en het echtpaar begroette ons hartelijk. Ons verblijf was een gebouwtje apart, dat hadden zij zelf een aantal jaren geleden opgebouwd met alle materialen van een oude schuur. Er stond een prachtige broodoven. Er was plek voor 6 personen, maar omdat wij na de Covid periode de eerste gasten waren en er verder geen boekingen waren mochten wij hier onze intrek nemen voor 3 nachten. We reden naar het hotel waar M werkt en hebben de hele handel die we hadden ingeladen, daar weer uitgeladen en konden de jongelui de kadootjes uitpakken. Daarna maakte M het avondeten klaar in de cookeo, Boeuf Bourgignon zonder champignons en zonder spekjes want die waren ze in de supermarkt vergeten mee te nemen! Er was ook geen dessert en omdat ze dus de maaltijden in de weckbokalen verkopen stelde ik voor dan maar bij de receptie ies te kopen. De directeur stond op M's plaats (die had een weekje vakantie) en was heel vriendelijk en zei dat hij de desserts kado gaf. (aardig toch?) We reden voor de avondklok terug naarde B & B en dronken daar nog een glas thee. De volgende ochtend zaten wij te wachten op het ontbijt, dachten nl. dat dat in ons huisje zou worden geserveerd, bleek dus aan de grote eettafel in het woonhuis klaar te staan. We hadden een geanimeerd gesprek met onze gastvrouw en gastheer en werden attent gemaakt op het opengaan van een bloem van de strelizia. Wat heel grappig was, hun enthousiasme was aanstekelijk en het was inderdaad een bijzondere belevenis, je ziet de bloem opengaan. Het gaat verrassend snel. We zeiden hen na het ontbijt gedag en reden naar M & E, zij stelden voor om naar het strand te rijden met hun nieuwe auto. We reden naar Saint Gilles croix de Vie een plek waar ik een jaar of 35 geleden een vakantie had doorgebracht (in mijn vorige leven), kon me er weinig van herrinneren en vond er ook weinig terug van toen. Het was erg benauwd en de jongelui gingen pootje baden. s' middags hebben we met elkaar de babykamer gedecoreerd met de stickers, zo leuk. We hebben s'avonds op hun kleine terras pizza gegeten en wat salades. Woensdag reden we naar Cholet met hun en gingen daar diverse winkels in en uit. Aten thuis bij heb de pizza's op en s'avondsreden we naar de binnenstad, dronken een borrel op de grote markt en aten we op een overdekt terras in Les Herbiers bij een prima restaurant ons buikje té vol! We namen afscheid bij het appartement. Het was fijn om hun "habitat" te hebben gezien en te zien hoe goed ze het samen hebben. M is heel zorgzaam voor E en we kunnen alleen maar hopen en bidden dat de zwangerschap verder goed mag blijven gaan. Ze kijken zo ontzettend uit naar het krijgen van het kindje. Donderdagochtend reden we vrij laat bij de B & B weg, meneer wilde ons nog van alles laten zien, we vertrokken dus laat richting Nantes. Mooie stad, we aten een heerlijke bagel en stapten om een uur of 4 in de auto terug richting huis. Het is ruim 650 km en we namen dit keer de tolweg. om een uur of 6 meldde M zich en vroeg of we aan de avondklok gedacht hadden, oefffff NEEE helemaal niet aangedacht. We schrokken want op de GPS zagen we dat we zeker niet voor half elf thuis zouden zijn! Maar gelukkig we zijn niet aangehouden. Thuis was alles in orde, we vreesden voor dooie muizen en half opgegeten vogeltjes in de keuken, maar gelukkig was dat niet het geval. Auto uitgeladen en na een glas thee en de millefeuille die voor het dessert was gekocht daar toen pas opgegeten, we durfden niet meer te stoppen ivm de couvre feu dus hadden we ons broodje in de auto opgegeten.