zondag 23 november 2014

Er moet nog iets te wensen overblijven, toch???

Af en toe heb ik het gevoel getrouwd te zijn met een "rupsje nooitgenoeg", haha.
Mijn Wimmetje heeft nl.. nog aardig wat ideeën, wat er allemaal nog zou kunnen. Sinds gisteren kijkt ie op internet naar een insert een soort van inbouwkachel, op hout gestookt die hij in de hoek van de stalkamer zou willen plaatsen, dan zouden we ook af en toe daar eens lekker een filmpje kunnen kijken, er staan daar twee luie fauteuils (de relax fauteuil van oma A en mijn mooie opnieuw beklede design-relax fauteuil) en de hele mikmak van apparatuur met luidsprekers enz.. Nu zitten we daar nauwelijks want het is daar te koud en met een zibro niet echt behaaglijk te krijgen. Hij is al aan het kijken geweest naar de hoogte i.v.m. het maken van een rookkanaal. Maar tegelijkertijd heeft hij het ook over een aanbouw aan de keukenkant, ik zou een buitenkeuken en een soort serre-achtig iets geweldig vinden, maar de pergola staat er nu. Ook zou er nog steeds een soort deurpaneel of raam of rolluik voor de keuken buitendeur moeten aan de voorkant van ons huis want die oude (nog hele decoratieve) deur kiert en tocht bij het leven het zou denken wij heel veel koude schelen en energie besparen. Voor mij heeft dat prioriteit.
Maar bruin kan dat natuurlijk niet allemaal trekken en moeten we keuzes maken en concessies doen!
Straks komt er een meneer twee ton granules brengen voor de kachels, dan hebben we voorlopig een voorraadje. Geen idee wat voor winter het zal gaan worden, het is op het moment heerlijk weer. Hebben om half twaalf even het  "grote" rondje gelopen met Dunkan, die mag na de nationaal los en hobbelt lekker mee.
Afgelopen week heb ik lekker geschnabbeld, ik had nl. drie kookworkshops op de basisschool in Nogent. Het was alle drie de keren een groot succes: moeders, juffen en kinderen enthousiast en alles is lekker opgegeten en dit keer werd ook de kindercocktail erg op prijs gesteld.
Ik hoop van ganser harte dat dit een jaarlijks terugkerend iets zal zijn, het was nu de derde achtereenvolgende keer dat ze mij gevraagd hebben. Het is een hele klus maar wel een dankbare.
Aanstaande zaterdag is dus het grote gebeuren in Corgirnon, een eind van huis en een vervelende rit er naar toe maar ik heb besloten om 's nachts op de terugweg de hoofdweg te pakken, dan maar een omweg maar dat is wel veiliger dan die kleine kronkelige B-weggetjes in het pikkedonker.
Ik hoor woensdagavond het definitieve aantal gasten, zal een flinke klus worden, vooral de boodschappen maar denk dat ik de Leclercq drive inschakelen zal dat scheelt een hoop tijd.
Afhankelijk van het aantal moet ik dan ook nog de receptuur en de boodschappenlijst aanpassen.
Heb wel duidelijk gemaakt dat ik niet wit betaald wil worden, want dan word ik meteen gekort op mijn te verwachte WW- uitkering. (ik schiet er dan niets mee op).
Het hele gedoe met de "pole-emploi" zal toch wel weer de nodige problemen opleveren vrees ik want omdat ik op de vrijdagmiddag nu ook de naschoolse opvang doe op de twee kleuterscholen (valt wel een beetje tegen de tweede groep zijn 3-4 jarigen en verre van handig, zal mijn ideetjes moeten herzien) zullen ze alles wel weer grondig doorspitten en ben ik heel benieuwd wanneer ik voor het eerst iets tegemoet zal kunnen zien. Vandaar dat die schnabbels heel goed van pas zullen komen.
In het museum zijn we grondig aan het schoonmaken en allerlei andere klusjes waar gedurende het seizoen geen tijd voor is. Ben blij om toch twee dagen per week actief te zijn.

maandag 10 november 2014

Voor de zevende keer naar Gembloux.

Voordat ik aan dit stukje begon heb ik even stiekem gekeken op mijn oude blogs en terug kunnen vinden dat het de zevende keer was dat ik met de "vriendjes" meeging dit afgelopen weekend naar GEMBLOUX! België.
Zoals ieder jaar was mijn opstapplaats net voor de tolpoort van Montigny. Dit keer waren (voor het eerst!) de anderen in de gehuurde Renault Master op tijd. PB achter het stuur zijn vrouw AB er naast op de tweede bank RD en DM en achterin op de derde bank was een plek voor mij naast PH.
Voor het eerst in de zeven jaar was het goed weer, geen regen, hagel of ander winters weer! Dus we boften. Bij het tweede tankstation in Luxemburg (Capellen)voor een sanitaire stop en na een plastic bekertje met mijn  door de anderen zeer gewaardeerde "vin de sureau" een blokje Gouda Old Master met gember en een plakje saucisson sec konden we de tweede helft van de rit weer vervolgen. DM had 6 grote bussen tabak gekocht en daar ging het het eerste halfuur over, ongezond, gevaarlijk, moet je mee stoppen: maar hij verblikte of verbloosde niet.
Ik kan de rijstijl van PB nog steeds niet echt waarderen, hij blijft onrustig, nerveus rijden en het was een zegen dat ik geen uitzicht had op de weg (hoofdsteunen belemmerden dat) want dan zou ik voortdurend mee hebben zitten sturen. Langs de paars en rood verlichte vitrines  met de schaars geklede juffrouwen van lichte zeden ( de mannen keken hun ogen weer uit en maanden PB om langzamer te rijden) kwamen we bij de grote zaal aan, zochten de voor ons bekende parkeerplaats op en gingen we met volledige bepakking naar binnen. Zoals ieder jaar veel bekenden, dus handen schudden en zoenend naar het secretariaat en daarna naar de door ons gereserveerde tafels. PH had wat afspraken met wat winkeliers voor het afleveren van zijn epileerpincetten maar verder heeft niemand nog iets uitgestald die avond. We wilden weer bij ons "eigen" restaurantje eten maar dat werd in eerste instantie een sightseeing tour, want er waren twee doorgangswegen afgesloten, maar hebben het toch kunnen vind, al was het dan deels te voet.
Heerlijk gegeten, Aperitief, hoofdgerecht, dessert en thee! Met bijpassende wijn , natuurlijk.
Toen naar IBIS hotel en naar onze kamers.
De volgende ochtend niet zoals anders aan het ontbijtbuffet want we schrokken ons te pletter van de prijs: 14 € voor een ontbijt! dat vonden we allemaal gewoonweg absurd, dus het werd een kop koffie of thee met een croissant, ik bibberde een half uur later alweer van de "honger" maar heb het kunnen volhouden tot lunchtijd, AB en ik gingen de "stad" in om sandwiches te kopen, dat werd een stokbroodje filet americain!!! lekker lekker dus. We hebben stuk voor stuk die dag goede zaken gedaan, iedereen was dik tevreden. En zoals gebruikelijk beheerde ik voor 80% de tafel vanPascal!
 's Avonds naar het Lycee Horticole voor het diner met de anderen, jammer genoeg voor de sympathieke kok kwamen meer dan de helft van de mensen die gereserveerd en betaald hadden niet opdagen, dus de amuses werden rijkelijk geserveerd!een superlekker soesje gevuld met ham en kaas, daarna een nog lekkerder klein kroketje met een ragout van witlof, hoofdgerecht ragout van hert en wildzwijn met krenten en een appel gevuld met cranberry's, gecarameliseerde witlof en een gevulde aardappel en als toetje een tarte tatin van appel met ijs van karamel au beurre salé!!!! Witte en rode wijn en thee met koekjes toe!   EN................. bij de verloting heb ik een prachtig modern vormgegeven zakmes gewonnen, gemaakt door een Italiaan, met een lederen etui! We rolden met een gevulde buik ons mandje weer in! Zondag was het druk met bezoekers maar dat bleken meer kijkers dan kopers, de echte diehards komen meteen al zaterdags met een tiet centen zo vroeg mogelijk, volgens mij. Het enige nadeel voor iedereen is echter wel dat op zo'n salon met een 100tal exposanten is er zoveel keus dat je blij mag zijn als je iets verkoopt. Ik heb de Italiaan een centje gegeven, zoals de traditie betaamd (om de vriendschap niet te verbreken)
Einde van de dag heb ik in 4 talen onze beurs van 28 en 29 maart 2015 in Langres aan mogen kondigen, kreeg bij terugkomst van de vriendjes een luid applaus! Om 5 uur alles ingepakt, auto ingeladen en terug naar Nogent. Het was weer een supergezellig, aangenaam weekend. Gembloux tot volgend jaar maar weer of tot ziens bij ons in maart in Langres!