Terwijl het buiten bakken uit de hemel giet en de temperatuur niet boven de 5-6° stijgt, zit ik achter de balie van het museum en heb het koud. Gisteren was de verwarming (weer eens) kapot en heb ik de hele dag mijn jas aan gehouden, Het was echt heel erg onaangenaam; om een uur of elf ontdekten we ook nog dat er geen water was. Buiten op de place Charles de Gaulle zijn de werkzaamheden begonnen ( die gaan 2 jaar duren) en had men per ongeluk een waterleiding geraakt, half Nogent heeft tot een uur of 3 zonder water gezeten. Top dus.
Vandaag is het nog steeds niet echt behaaglijk maar we moeten het ermee doen. Veel bezoekers hebben we ook niet echt. Af en toe een paar "compatriotten" en dat is altijd weer gezellig, hun eerste vraag is erg vaak:" Hoe komt u hier?" en dan is er toch veelal een leuk gesprekje. Mensen zijn na afloop van hun bezoek toch wel onder de indruk en hadden dit niet verwacht. Vinden het bijzonder, dat is leuk om te horen.
De "bazin" zit boven met een extra kacheltje in haar ivoren toren en daar hebben we vandaag geen last van.
Thuis doen de 6 kuikentjes het goed, ze groeien waar je bij staat. Heel schattig en nog steeds geen idee of het hennetjes of haantjes zijn! Afwachten dus anders eten we binnenkort met regelmaat "coq au vin".
Vorige week ging de slacht bij AV anders dan was voorzien, het was toen redelijk goed weer en de temperatuur te hoog om het geslachte varken zo te laten liggen dus waren ze al eerder begonnen met het verwerken, ik kreeg zondagmiddag een telefoontje dat ik maar beter 's avonds langs kon komen. Dus na mijn werk meteen naar L-l-M gereden. Daar samen met M de chipolataworstjes
(zo'n 150 stuks) in staan pakken voor de vriezer en daarna zijn we paté gaan maken, Ze beschikken over super materiaal en dus is het gehakt maken van het vlees een fluitje van een cent, zelf de uien en de peterselie gingen in de vleesmolen. Daarna werd het deeg aangemaakt met eieren, bloem en met en kruiden. Wij mochten de glazen potten afvullen, mevr V. heeft zo haar manier van doen en wil het dan ook zo gedaan hebben zoals zij gewend is. We hadden meer dan 50 glazen potje met paté die de kookketel in konden!
Daarna heeft ze me uitgelegd hoe ze het pekelvocht maakt voor haar "ham" en heb ik dat opgeschreven om dat een keer thuis te gaan doen. Ik vind dat soort dingen echt zooo super leuk!
We hebben nog een paar grote stukken varkensvlees in de vriezer dus denk ik dat ik daar mee aan de slag kan. Ik kreeg twee erg grote karbonades mee voor thuis.
Morgen wordt M. éénentwintig! niet te geloven toch???? Wij gaan vrijdag naar E. Omdat de saxo nog bij ons staat moet iemand M naar Vittel brengen, We hopen dat M dan op de terugweg zelf de saxo naar E zal kunnen rijden. Begin mei begint de stageperiode op de camping waar M vorig jaar gedurende de zomervakantie heeft gewerkt. En dat is ver weg!
dinsdag 26 april 2016
zaterdag 16 april 2016
Mijn eerste "werk" weekend.
Het is zaterdag en mijn eerste weekend aan de balie in het nieuwe seizoen. Het is nog vrij stil sinds de heropening op 1 april jl.. Buiten is het bar slecht weer, heel erg veel regen en donderdag kwam er een tropische hagelbui naar beneden; zo verschrikkelijk en met de nieuwe dakconstructie (skydôme) was het een oorverdovende herrie, we konden elkaar niet meer verstaan. We hebben een stagiaire, een verschrikkelijke lieve meid, die helaas door LG wordt uitgebuit! Ze zit in haar eentje boven in de bibliotheek en moet gegevens invoeren in de computer. Wij doen hier beneden ons uiterste best om het haar in de pauze en af en toe rond koffie en theetijd een beetje erbij te betrekken. Arm kind.
De dinsdagen gaan we so wie so naar de salle de spectacle om daar te eten met GJ, altijd heel erg gezellig. Ik ben twee weken geleden begonnen te proberen de dochter van DM wat Engels bij te brengen, Ze doet een BTS opleiding in de sociale sector en moet haar stageverloop/verslag in het Engels kunnen vertellen. Het is een regelrechte ramp, Ze kan niets onthouden en spreekt alle woorden die maar een beetje lijken op Frans, ook Frans uit. Ik ga er in de middagpauze heen om 13.00 uur en probeer haar te doen begrijpen dat ze de tekst vloeiend kan uitspreken, maar ze kan het maar niet in zich opnemen en onthouden. De 26ste april moet ze het onder de knie hebben, maar ik vrees dat het niet zal gaan lukken. Haar vader heeft me ter compensatie een mes beloofd.
Mijn gezellige bazin heeft me van de week lekker dwars gezeten. De dagen die ik vrij had gevraagd om thuis te kunnen zijn voor en bij M moet ik inhalen, dat had ze me al meteen duidelijk gemaakt. Alle werknemers van de stad hebben een "badge" gekregen en moeten zich iedere dag "in-en-uitchecken", FM en ik hebben er nog geen een, geen idee waarom. Nu heeft ze me dus van de week even laten weten dat ze "coûte que coûte" erop staat dat ik die uren nog voor eind mei inhaal. Ik had al gezegd dat als AM en FM op vakantie zijn er uren zullen zijn die ik over moet nemen, dus dat het dan rechtgetrokken zou worden; maar NEE, het moet z.s.m.
Kom ik donderdag op mijn werk heeft ze mij dus in mei diverse dagen erbij gegeven!
Dagen waarop ik in principe vrij heb en dus nu erbij krijg. Sommigen komen me absoluut niet uit, maar ik heb besloten niet moeilijk te gaan doen, baal enorm. Ik wilde aanstaande dinsdag vrij omdat AV vandaag (zaterdag) een varken gaat slachten en ze dinsdag het vlees zullen gaan verwerken. Ik had zulke geweldige herinneringen aan de slacht van de lammeren en het maken van merguez dat ik hier ook graag bij wilde zijn. Dus vroeg ik om een vrije dag, eventueel omruilen. Wilde mevrouw weten wat de reden was, nou dat gaat haar geen fluit aan! Ik heb gezegd:" dat is een privé kwestie", wanneer ik zou gaan zeggen: "slachten van een varken", dan had ik haar toestemming wel kunnen vergeten! De moeder van AV is zo enorm gedreven en doet echt alles zelf, ze maken worst ze weckt het vlees enz. enz. hoop een hoop van haar te kunnen leren.
Gisteren ben ik naar M gereden, met stofzuiger, schoonmaakproducten om e..e.a te kuisen dat was hard nodig. Er waren vrienden wezen logeren, dus bed verschoond, douchecabine schoon proberen te maken (kalkaanslag) en overal gestofzuigd. Alle materialen die de huisbaas heeft gebruikt zijn flutmateriaal, Mocht waarschijnlijk niets kosten! Dat is te zien. We hebben AS naar het station gebracht en zijn meteen doorgereden naar de CAF, ivm de huursubsidie, die deden weer moeilijk en wilde de gewijzigde geboorteakte hebben. Daarna doorgereden naar de Action, een winkel waar ik eigenlijk NIET heen moet want ik vind echt alles zooo leuk! Ik heb voor mijn verjaardag een klein insectenhotel gekregen van M. dat wilde ik al langer, maar Wim houdt niet van bijen, ook al heb ik hem al 100 keer verteld dat solitaire bijen niet steken!
Toen ik donderdag thuis kwam zag ik toet mijn grote verrassing boven op het konijnenhok een ander hok staan , met daarin 6 kleine Sussex kuikentjes. Echt een superleuk verjaardagscadeau. Uit Nederland kreeg ik ook (een beetje te vroeg) van twee lieve vriendinnen ook een attentie per post.
De dinsdagen gaan we so wie so naar de salle de spectacle om daar te eten met GJ, altijd heel erg gezellig. Ik ben twee weken geleden begonnen te proberen de dochter van DM wat Engels bij te brengen, Ze doet een BTS opleiding in de sociale sector en moet haar stageverloop/verslag in het Engels kunnen vertellen. Het is een regelrechte ramp, Ze kan niets onthouden en spreekt alle woorden die maar een beetje lijken op Frans, ook Frans uit. Ik ga er in de middagpauze heen om 13.00 uur en probeer haar te doen begrijpen dat ze de tekst vloeiend kan uitspreken, maar ze kan het maar niet in zich opnemen en onthouden. De 26ste april moet ze het onder de knie hebben, maar ik vrees dat het niet zal gaan lukken. Haar vader heeft me ter compensatie een mes beloofd.
Mijn gezellige bazin heeft me van de week lekker dwars gezeten. De dagen die ik vrij had gevraagd om thuis te kunnen zijn voor en bij M moet ik inhalen, dat had ze me al meteen duidelijk gemaakt. Alle werknemers van de stad hebben een "badge" gekregen en moeten zich iedere dag "in-en-uitchecken", FM en ik hebben er nog geen een, geen idee waarom. Nu heeft ze me dus van de week even laten weten dat ze "coûte que coûte" erop staat dat ik die uren nog voor eind mei inhaal. Ik had al gezegd dat als AM en FM op vakantie zijn er uren zullen zijn die ik over moet nemen, dus dat het dan rechtgetrokken zou worden; maar NEE, het moet z.s.m.
Kom ik donderdag op mijn werk heeft ze mij dus in mei diverse dagen erbij gegeven!
Dagen waarop ik in principe vrij heb en dus nu erbij krijg. Sommigen komen me absoluut niet uit, maar ik heb besloten niet moeilijk te gaan doen, baal enorm. Ik wilde aanstaande dinsdag vrij omdat AV vandaag (zaterdag) een varken gaat slachten en ze dinsdag het vlees zullen gaan verwerken. Ik had zulke geweldige herinneringen aan de slacht van de lammeren en het maken van merguez dat ik hier ook graag bij wilde zijn. Dus vroeg ik om een vrije dag, eventueel omruilen. Wilde mevrouw weten wat de reden was, nou dat gaat haar geen fluit aan! Ik heb gezegd:" dat is een privé kwestie", wanneer ik zou gaan zeggen: "slachten van een varken", dan had ik haar toestemming wel kunnen vergeten! De moeder van AV is zo enorm gedreven en doet echt alles zelf, ze maken worst ze weckt het vlees enz. enz. hoop een hoop van haar te kunnen leren.
Gisteren ben ik naar M gereden, met stofzuiger, schoonmaakproducten om e..e.a te kuisen dat was hard nodig. Er waren vrienden wezen logeren, dus bed verschoond, douchecabine schoon proberen te maken (kalkaanslag) en overal gestofzuigd. Alle materialen die de huisbaas heeft gebruikt zijn flutmateriaal, Mocht waarschijnlijk niets kosten! Dat is te zien. We hebben AS naar het station gebracht en zijn meteen doorgereden naar de CAF, ivm de huursubsidie, die deden weer moeilijk en wilde de gewijzigde geboorteakte hebben. Daarna doorgereden naar de Action, een winkel waar ik eigenlijk NIET heen moet want ik vind echt alles zooo leuk! Ik heb voor mijn verjaardag een klein insectenhotel gekregen van M. dat wilde ik al langer, maar Wim houdt niet van bijen, ook al heb ik hem al 100 keer verteld dat solitaire bijen niet steken!
zondag 10 april 2016
Het veilige nest is weer leeg.
Sinds jl.. vrijdag is het veilige nest weer verlaten, niet meer onder moeders vleugels maar op eigen benen. We vinden het een wonder hoe goed en zonder pijn dit allemaal is doorstaan. Van te voren alles kunnen regelen i.v.m. wondverzorging thuis. Met een volle auto met pap achter het stuur terug naar eigen appartement. Spark dit keer op de achterbank in een andere vervoersmand. Het was al met al een hele volksverhuizing.Zelf autorijden is nog nicht im frage, saxo staat dus nog hier.
Bij Lidl uitgebreid boodschappen gedaan om de voorraad aan te vullen, in het appartement, (helaas stofzuiger vergeten mee te nemen) even flink gestoft en gebezemd, dat was hard nodig. Kattenbak gevuld, was opgeborgen, koelkast en vriezer gevuld en nieuw mini oventje uitgepakt en op aanrecht gezet. Daarna met elkaar een broodje gegeten en hebben we M gedag gezegd. Terug thuis lag er wasgoed van alle bedden boven, moesten de vloeren gestofzuigd en de boel aan de kant. Spark had in de logeerkamer op een kussen geplast, M is nl.. doodsbang voor insecten en alles wat loopt en vliegt en had in zijn eigen kamer twee keer een duizendpoot gespot en was dus gevlucht naar de logeerkamer. Spark had net zo lang zitten rotzooien om in de buurt te zijn van zijn baasje dat M hem uiteindelijk toegang tot de logeerkamer had verschaft (!). Ik had dus enorm veel wasgoed. gelukkig ben ik dit weekend vrij en is het heerlijk weer en kan alles buiten drogen, een gedeelte ligt al weer in de kasten.
Vanochtend zijn we naar Langres en de tuin geweest, alles wat we tot nu toe geplant hebben lijkt aan te slaan. We hebben samen al het verschrikkelijk woekerende soort van bamboeachtige gedoe eruit getrokken. Het is echt niet uit te roeien, dus gaat Wim er met de bosmaaier voortaan met regelmaat overheen; in de hoop de groei te stagneren. Het heeft een speciale naam, maar die weet ik niet meer iets met Japans......... De moestuin , althans het gedeelte dat hij heeft omgespit zou gefreesd moeten worden, maar wij hebben geen motobineuse en zullen dus moeten kijken wat en hoe we dat moeten doen. De pootaardappels op de duiventil beginnen al uit te lopen, maar gisteren en eergisteren heeft het nog enorm hard gevroren dus??????? Ik wil zo graag perken met platen en bloemen, maar Wim heeft alles tot nu toe zomaar ergens neer gezet. Dus met maaien gaat dat lastig zijn. Over maaien gesproken: gisteren is hij d ehele dag tussen de werktijden bezig geweest omdat de aandrijfsnaar was gebroken, het wilde niet lukken. Vanochtend na veel gedoe is het hem toch gelukt.
Bij Lidl uitgebreid boodschappen gedaan om de voorraad aan te vullen, in het appartement, (helaas stofzuiger vergeten mee te nemen) even flink gestoft en gebezemd, dat was hard nodig. Kattenbak gevuld, was opgeborgen, koelkast en vriezer gevuld en nieuw mini oventje uitgepakt en op aanrecht gezet. Daarna met elkaar een broodje gegeten en hebben we M gedag gezegd. Terug thuis lag er wasgoed van alle bedden boven, moesten de vloeren gestofzuigd en de boel aan de kant. Spark had in de logeerkamer op een kussen geplast, M is nl.. doodsbang voor insecten en alles wat loopt en vliegt en had in zijn eigen kamer twee keer een duizendpoot gespot en was dus gevlucht naar de logeerkamer. Spark had net zo lang zitten rotzooien om in de buurt te zijn van zijn baasje dat M hem uiteindelijk toegang tot de logeerkamer had verschaft (!). Ik had dus enorm veel wasgoed. gelukkig ben ik dit weekend vrij en is het heerlijk weer en kan alles buiten drogen, een gedeelte ligt al weer in de kasten.
Vanochtend zijn we naar Langres en de tuin geweest, alles wat we tot nu toe geplant hebben lijkt aan te slaan. We hebben samen al het verschrikkelijk woekerende soort van bamboeachtige gedoe eruit getrokken. Het is echt niet uit te roeien, dus gaat Wim er met de bosmaaier voortaan met regelmaat overheen; in de hoop de groei te stagneren. Het heeft een speciale naam, maar die weet ik niet meer iets met Japans......... De moestuin , althans het gedeelte dat hij heeft omgespit zou gefreesd moeten worden, maar wij hebben geen motobineuse en zullen dus moeten kijken wat en hoe we dat moeten doen. De pootaardappels op de duiventil beginnen al uit te lopen, maar gisteren en eergisteren heeft het nog enorm hard gevroren dus??????? Ik wil zo graag perken met platen en bloemen, maar Wim heeft alles tot nu toe zomaar ergens neer gezet. Dus met maaien gaat dat lastig zijn. Over maaien gesproken: gisteren is hij d ehele dag tussen de werktijden bezig geweest omdat de aandrijfsnaar was gebroken, het wilde niet lukken. Vanochtend na veel gedoe is het hem toch gelukt.
Abonneren op:
Posts (Atom)