Serqueux mei 2025,

We hebbenn bericht gekregen van het secretariaat van het CHU Nancy, het onderzoek zal op 16 juni as worden gedaan en we bespreken de uitslagen op 30 juni met de cardioloog. Dat duurt dus nog een paar weken, tegelijkertijd geeft het ook de geruststelling dat de operatie geen "spoedgeval" is! Ons dagelijks leven gaat z'n gangetje, auto reparaties, we hebben er tenslotte 4 die gebruikt worden, dus moeten er banden verwisseld, roest getectyleerd, remschijven vervangen er is altijd wel wat. Mijn twingo geeft al weken aan deat de service beurt plaats moet vinden , maar de dealer wilde geen afspraak maken voor de maand mei! Afsdpraak staat nu voor as dinsdag op de agenda. Het aantal kilometers is door mijn v.v M'celles/ Serqueux overschreden; jammer dan! Vrijdag de 25 ste april reed ik naar Chaumont om daar bij de groenteboer en leclerc de bestellingen op te halen en nog wat dingetjes aan te schaffen. Zaterdag ben ik begonnen met het maken van het eerste hoofdgerecht. (vanwege de weersomstandigheden had ik besloten om het hoofdgerecht de dag te voren te maken zodat het goed afgekoeld getransporteerd kon worden om de temperatuursschommelingen door het transport te voorkomen. Ik koelde het af in ijswater deed het over in de gastronorm bakken en zette het in de stal. Met bevroren waterflessen ging het in de polystereen bakken en Wim zette het in mijn auto) Ook het entree en het dessert werden daags te voren gemaakt, zondag ochtend vroeg stond ik om half negen in de keuken en kookte voor maandag. Iedere dag, uit bed ontbijt, jogging pak aan en aan de slag, om half elf dronken we samen thee, aten we om één uur een boterham, dan nog terug eea voorbereiden, de douche in dan aankleden, optutten en alles in de auto zetten en vervolgens op weg naar Serqueux. Ik maakte kennis met de organisatrice E.S. en haar dochter S. beiden erg vrtiendelijk. De dochter van E.S. was daar iedere dag als ik aankwam om te helpen en zij zorgde ervoor dat het in de oven werd gezet en uitgeserveerd. Ik hoorde zondagavond niets of het eten in de smaak was gevallen en vond dat toch wel spannend. Toen ik maandag aankwam kreeg ik van S te horen dat het prima was gegaan en lekker was. De 13 koorleden repeteerden ieder dag van 17 tot 19 uur, die heb ik niet vaak ontmoet. Dinsdag kreeg ik tijdens het middaguur een appje: "Wat kun jij lekker koken! Beide dagen hebben we zitten smullen." Ik was dolblij met het compliment. Het door mij samengestelde vegetarische 3 gangen menu was goed realiseerbaar, ik vond sommige gerechten ook zelf erg lekker. E.S heeft me laten weten dat hetzelfde menu (behalve het gnocchi gerecht van Sharon Miranda) in de herhaling mag in juli als ze de tweede zangweek organiseert. Vrijdagavond ben ik nadat ik alles had voorbereid naar de kerk in S gegaan om het koor te horen zingen tijdens het concert. Ik had G&M uitgenodigd en we hebben het prachtig gevonden. Het thema van alle liederen was "het water". Het laatste was een gedicht van Toon Hermans op muziek gezet; het was zo ontroerend dat ik ervan moest huilen. Prachtig gezongen. Het publiek was in de gelegenheid om een glaasje met de koorleden te drinken, ik snelde in mijn tuutje terug naar de gite en moest jammer genoeg de oven weer voorverwarmen want die heeft een timer en die was verlopen en oven helaas weer koud. Ik bakte de drie hartige taarten. Had een fles vind de sureau meegenomen en schonk die in kleine glaasjes. We hadden de stoelen op het gazon gezet en ik stalde alle etens waren daar opuit. Toen iedereen zat heb ik het glaasje uitgedeeld en hardop laten weten dat ik een hele bijzondere week achter de rug had en dat ik ondanks dat ik een echte carnivoor ben met veel liefde voor eten vegetarisch heb gekookt. We aten gezamenlijk en iedereen was vol waardering over mijn kook skills! We namen op een hartelijke manier afscheid. Alle spullen achter in de auto reed ik moe, maar voldaan huiswaarts en mag ik in juli een week op herhaling met nagenoeg hetzelfde menu!