De dagen zijn om, voordat je het weet.

En ondanks dat komt er niet echt veel uit mijn handen. Wel hebben we vorige week zaterdag een paar messenvriendjes aan tafel gehad. PH had een week of twee geleden een groot wild zwijn geschoten en kwam een groot stuk bout en ribben brengen en heeft dat terplekke staan villen en portioneren. De afspraak was dat ik het zou bereiden, (zijn vrouw houdt niet van wild en wil het ook niet klaarmaken) dus een rondje gebeld met de confrères en Y&BV uitgenodigd, AV en PH en wij samen.
YV zorgde voor het entree, PH bracht de wijn mee. Zowel AV als PH kwamen zonder echtgenoot, beiden waren verhinderd.  Van AV kreeg ik (eindelijk) het beloofde kettinkje " een mini mesje van parelmoer ingelegd met zilver" , beeldschoon en als kers op de taart ook nog een klein canifje met een heft van donker hout en een gezandstraald lemmet. Zo prachtig van vorm. Ik gaf hem een muntje van 1 centimes om de vriendschap niet te verbreken. (een oud gebruik) Y had een mooie schotel met visterrine en gerookte zalm meegenomen en ik had in de slowcooker de bout gestoofd met donker bier en ontbijtkoek, stoofperen gekookt, aardappel puree met knolselderij erbij en roergebakken witlof. Het was een feestmaal. helaas werd PH door zijn vrouw gebeld en verliet nog voor het hoofdgerecht de tafel om toen wij al aan het toetje waren weer binnen te stappen. De wijn, een dure Chateauneuf du Pape uit 2011, paste er uitstekend bij. Mijn dessert was een trio zoete amuses en een brownie en een maid of honour voor een ieder. Daarna een kopje koffie en iedereen kon voldaan naar huis. Over een poosje de tweede ronde!
Dinsdagavond nam FB afscheid, na dik 15 jaar gewerkt te hebben in de "salle de spectacle" van Nogent. We werden door haar uitgenodigd voor ene aangeklede borrel. Ik had ook voor haar wat zoete hapjes klaargemaakt. Die vielen goed in de smaak.

Ik kreeg een leuk compliment van de mannen van de technische dienst!
In huis heb ik nog niets aan Kerstversiering gedaan, heb er ook eigenlijk niet zo'n zin in. Met z'n tweetjes is het toch niet zoals ik me Kerstmis voorstel.(mijn droom is een tafel met mensen geen overdadigheden maar gewoon gezellig met elkaar eten en drinken, in goede harmonie) Maar  voor alle Franse vrienden is Kerst echt een familieaangelegenheid en die zijn dus allemaal bezet) Helaas komt er niemand deze kant op ook niet met Oud en Nieuw. Matt heeft zijn eigen plannen. Wim is te druk met op en neer rijden naar Maassluis en daar de boel te regelen. Pa moet definitief geplaatst worden met een 24uurs zorgindicatie. Staat op de wachtlijst voor Drie Maas Have, dus zijn woonhuis moet ontruimd!!! En dennengroen en spulletjes voor ene kerststuk zijn hier of niet te krijgen of onbetaalbaar. Misschien als Wim zondag terug is van zijn bezoek aan pa, dat we de spullen naar beneden kunnen halen?